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1054 深圳市市场监督管理局:21批次食品不合格 - 质检观察网 - 政务资讯互动应用平台

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深圳市市场监督管理局:21批次食品不合格

中国质量新闻网讯 2020年5月9日,深圳市市场监督管理局网站发布2020年食品安全抽样检验情况通报(第十五期)。据通报,本次抽样时间为2020年3月,共抽检流通环节食品1616批次,涉及流通环节经营主体359家次,共检测食品指标10645项次。其中不合格样品21批次。

不合格食品涉及炒货食品及坚果制品4批次,豆制品1批次,糕点1批次,肉制品3批次,蔬菜制品10批次,调味品1批次和饮料1批次;涉及不合格项目类别为食品添加剂、微生物污染、品质指标、金属等元素污染物。其中,通过靶向性、系统性筛查,发现蔬菜制品问题较为突出,抽检176批次蔬菜制品,不合格10批次,蔬菜制品问题发现率为5.68%,发现的主要问题为干制蔬菜(干黄花菜)超剂量使用二氧化硫类食品添加剂以及铅超标问题。

深圳市市场监督管理局表示,对本次抽检不合格的产品,已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场。已要求相关辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

深圳市市场监督管理局提醒消费者购买包装食品应通过正规可靠渠道购买并保存凭证,看清外包装标签标识中的相关信息,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料表、食品生产许可证编号是否齐全等;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。

此外,针对本次通报中黄花菜问题较突出的情况,特别提醒消费者在选购此类产品时应注意:

(一)首选相对有保障的大型商场进行采购,选购蔬菜干、水果干、银耳、酱腌菜、腐竹等食品时不要过多在意产品卖相,要注意多看多闻,看产品颜色是否异常,比如干黄花菜颜色是否特别鲜亮,如闻到有硫磺味等刺激性气味,则不建议购买。

(二)过敏体质等人群食用此类食材时应留意处理方式,采用长时间晾晒、多次浸泡或高温加热的方式一般可去除食品中大部分的二氧化硫残留。

(三)由于铅是一种能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物,尤其是儿童若长期摄入铅超标的食品恐会出现智力发育障碍和行为异常。提醒市民定期关注公布的食品抽检信息,避免购买不合格产品,平时饮食注重营养均衡,合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物,勿偏食挑食。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,关注每周食品抽检信息公布。

抽检不合格信息

附件:

2020年深圳市流通环节食品抽样检验项目.xlsx

部分不合格项目小知识.docx

抽检合格信息.xlsx


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